Октоподи (Octopoda) е разред главоноги мекотели. Имат скъсено тяло, което достига дължина до 4-5 м. Около устата имат 8 пипала, които са покрити от едната страна със смукала. Пълзят по дъното или плават като изхвърлят мастилена течност със защитна цел. Обитават по-топлите морски води (в Черно море не се срещат). Оплождат се вътрешно чрез т. н. хектокотилно рамо. Хектокотилното рамо представлява израстък на третото дясно пипало, от което се вкарват сперматофорите в тялото на женската. Октоподите са хищни животни. Хранят се с риба, раци и морски мекотели. Като храна за човека са морски деликатеси. Най-разпространена е прясната консумация под формата на панировка, гарнирани с пресни зеленчуци или топла гарнитура. Могат да се консервират, да се съхранят след осоляване или сушени по подобие на чирозите. Интересното при тях е, че имат 3 сърца.
Няма коментари:
Публикуване на коментар